Пацифичка скуша је једна од најпопуларнијих економских риба

Пацифичка скуша је важан риболовни ресурс у Кини, а земља је један од водећих произвођача и извозника пацифичке скуше у свету.

Према Организацији за храну и пољопривреду Уједињених нација (ФАО), Кина је 2018. произвела преко 1,5 милиона метричких тона скуше, што укључује и пацифичку скушу и друге врсте скуше. Пацифичка скуша се углавном лови у приобалним водама северозападног Тихог океана, укључујући Бохајско море, Жуто море, Источно кинеско море и Јапанско море. Рибарство кинеске скуше претрпело је значајне промене последњих година, са побољшањима у технологијама риболова, проширењем риболовних подручја и повећаном потражњом на тржишту за производима од скуше. Кинеска влада је такође увела политике за промовисање одрживог управљања рибарством и смањење прекомерних риболовних напора.

Кинески производи од скуше се извозе у многе земље, укључујући Јапан, Јужну Кореју, Европску унију и Сједињене Државе. Ови производи укључују смрзнуту и ​​конзервисану скушу, као и производе са додатом вредношћу као што су димљена и маринирана скуша.