Направите попис 10 уобичајених врста шкољки
Oct 12, 2024
Остави поруку
Направите инвентар 10 уобичајених врста шкољки
Шкољка, позната и као шкољка, је врста морског мекушаца са две шкољке које обухватају тело. Живи у зони плиме и осеке океана, где је вода дубока мање од 100 метара. До сада је у свету пронађено скоро 200 врста шкољки.
Пошто су шкољке тако укусне и постоји толико много варијанти, које врсте шкољки обично виђамо и једемо? Које су њихове карактеристике? Данас ћу навести 10 врста шкољки које су уобичајене и укусне дуж обале Кине.

1. Шкољка
Шкољка, позната и као клизава шкољка, шкољка са клизавицом. Пошто је површина шкољке глатка, а тканина има прелепе црвене, браон, црне и друге боје имена, једна је од важних јестивих шкољки. Пореклом из Јапана, распрострањен је на Корејском полуострву и Кини, а постоји и морска култура у обалном делу Тајвана.
Шкољка има дебелу кожу и велико тело. Може нарасти до око 10 центиметара у пречнику. Често се виђа на пијацама морских плодова у обалним областима Кине и једна је од шкољки које се обично једу у обалним областима.
2. Бела шкољка
Бела шкољка, научни назив четворороге, је уобичајена економска шкољка дуж обале наше земље, шкољка је дебела, благо четвороугаона, шкољка је беле боје на врху. Широко је распрострањен дуж обале наше земље, а производња је такође велика, а највише су Лиаонинг и Шандонг.
Месо беле шкољке је нежно, укусно и хранљиво. Љуске су релативно танке, а принос меса је релативно висок. Има високу економску вредност. У приморским областима, месо беле шкољке се често суши да би се направило „шљунчано месо“, које се продаје као локални специјалитет и може се користити у хладним мешавинама, супама или јести обично.
3. Зелена шкољка
Зелена шкољка, научни назив прстенаста шкољка, је шкољка средње величине, распрострањена у водама Кине и Јапана, једна од важних економских врста аквакултуре. Боја љуске је жућкастосмеђа, али се око спољне ивице налази љубичасти прстен, па је позната и као црвена шкољка.
Љуска зелене шкољке је скоро округла, а унутрашњост љуске је млечна или плавкасто бела и веома је глатка. Тежина је веома мала, али је текстура тврда, релативно ломљива, а ламинација није очигледна.
4. Длакаве шкољке
Длакаста шкољка, позната и као длакава шкољка, длакава шкољка. То је уобичајена шкољка у водама северне Кине и широко распрострањена у водама Кине, Кореје и Јапана. Жуто море и Бохајско море у Кини су најчешћи.
Љуска длакаве шкољке има доста пахуљица, па се сликовито назива „длакава шкољка“, месо је укусно и сочно, укус је јак, што се више жваће то је свежије, садржај разних елемената у траговима је висок, а хранљивост је богат. У Кореји се зове "чибеј", а Корејци воле да једу сирове длакаве шкољке.
5. Крваве шкољке
Крвава шкољка, алиас: крвави пуж, кукавица. Љуска шкољке је релативно дебела, тело је релативно округло, а шкољка има очигледне вертикалне линије, које показују радијалне линије ребара, које су донекле сличне длакавој шкољки. Углавном живи у Источном кинеском мору. То је специјалитет Џеђијанга, Фуџијана, Гуангдонга, Хајнана и других приобалних вода.
6. Уљане шкољке
Уљне шкољке, које се називају и шкољке струка, манго пужеви. Уобичајена је на источним и јужним обалама Кине, а веома је честа у централним и јужним обалним провинцијама Кине. Посебно у области Фујиан, Гуангдонг, Хаинан има велику економску вредност шкољки.
7. Љуска птице
Птичја шкољка, названа по свом облику попут птичје главе. Његова упадљива, овална шкољка прошарана је глатким, спиралним ребрима одвојеним жљебовима. Распрострањена је у северним водама Кине, Јапана и Кореје у Азији, а у Кини је најпознатија по птичјој шкољки дуж обале Бохајског залива и Жутог мора.
8. Зелена шкољка
Зелена шкољка, позната и као жута шкољка, углавном је распрострањена у плитким водама Жутог мора у Кини. Са жутом шкољком, жутим месом и тамно жутим ознакама на шкољки, врба је једна од најпопуларнијих врста шкољки.
9. Сисси Тонгуе
Ксисхи језик, алиас: пешчана шкољка, ауто шкољка. Широко распрострањена у Индијском океану, плићацима Тихог океана.
10. Цветне шкољке
Цветна шкољка, позната и као шкољка, гарра. Широко је распрострањен у умереним морским обалним подручјима, а најчешћи је у Кингдаоу и Јантаију у провинцији Шандонг, Лиањунгангу у провинцији Ђангсу, Далиану у провинцији Лиаонинг, острву Чангшинг и другим местима. Облик је овалан, боја и шара површине шкољке су релативно помешани, а између шара су жуте, смеђе, тамно браон боје и густе траке или мрље и шаре.

