Кинески извозни пејзаж тилапије пролази кроз брзо реструктурирање

Кинески извоз тилапије доживљава значајан помак у динамици тржишта. Обим набавки са традиционалног примарног тржишта-Сједињених Држава-приметно се смањио, док Африка и тржишта у развоју брзо попуњавају празнину; центар гравитације за извоз се стално помера од Америке ка Африци, југоисточној Азији и Блиском истоку.

Најзначајније промене потичу са тржишта САД. Вођен сталним притиском америчке тарифне политике, удео кинеског извоза тилапије намењен САД драстично се смањио са претходних 20–30 одсто. Почетком јуна, Канцеларија трговинског представника Сједињених Држава (УСТР) предложила је додатне тарифе; ако би се комбиновао са постојећим стопама, збирни ниво царина би нагло порастао, што би представљало озбиљан изазов за конкурентност цена кинеске тилапије у САД. Сходно томе, цене поруџбина за америчко тржиште остају ниске, а прерађивачке фабрике показују мало интересовања за прихватање таквих поруџбина.
Празнину коју оставља америчко тржиште убрзано попуњавају афричке нације. Земље као што су Обала Слоноваче, Буркина Фасо и Мали постале су кључне дестинације за кинеску замрзнуту целу тилапију. Афричко тржиште првенствено захтева целу рибу-која захтева мање сложену обраду-а ипак генерише велике количине поруџбина које стално расту. Мексичко тржиште показује знаке опоравка након периода нестабилности, док обим набавки на тржиштима у развоју широм Блиског истока и Латинске Америке такође стално расте. Извозне дестинације постају све разноврсније, ублажавајући ризике повезане са претераним-ослањањем на јединствено тржиште.

Као највећи светски регион за{0}производњу тилапије, Кина је ове године спровела реформе како би поједноставила регистрацију извозно{1}}оријентисаних фарми аквакултуре. Ове реформе су довеле раније раштркане индивидуалне фармере у јединствен систем управљања, стандардизујући употребу ветеринарских лекова, примену хране за животиње и контролу квалитета на извору. Царинске и пољопривредне власти су заједнички промовисале регулаторни модел „интеграције двоструких-сертификата“, разбијајући регулаторне баријере у целом ланцу снабдевања-од пољопривреде и прераде до извоза. Региони производње су такође покренули платформу за дигитално управљање „Иу Схенг Схи“ (погодност за рибарство), која омогућава фармерима да воде евиденцију о пољопривреди и аплицирају за сертификате о производњи путем мобилних телефона, док омогућавају прерађивачким предузећима да прате изворе сировина на мрежи. Ова серија реформи је побољшала извозну усклађеност и међународну преговарачку моћ за индустрију тилапије. Промене у фази пољопривреде су подједнако критичне. У првој половини године, ниске цене рибе довеле су до тога да су фармери значајно смањили порибљавање млађи, што је довело до значајног пада количине рибе која се држи у рибњацима. Од почетка јула, фабрике за прераду су се суочиле са критично ниским залихама и биле су принуђене да подижу откупне цене како би одржале рад производних линија, што је довело до опоравка цена{11}}на рибњаку. Инсајдери из индустрије предвиђају даљи раст цена у краткорочном периоду, мада остаје да се види да ли ће ови нивои бити довољни да покрију трошкове пољопривреде.