Прстенови за лигње
Opis
Tehničke karakteristike
Технологија прераде брзо смрзнутог прстена лигњи
(1) Обрада сировина: уклонити главу, уши и изнутрице лигње како би труп остао нетакнут;
(2) Чишћење: труп лигања очистити чистом водом;
(3) Пилинг: очишћени труп лигње ставите у резервоар за пилинг и промешајте га врућом водом на око 40 ℃ -60 ℃ ради пилинга;
(4) Прстен за резање: дезинфиковане лигње исећи на једнолике прстенове од меса лигње ширине 1 ~ 2 цм према прописима;
(5) Брзо замрзавање: ставите прстен лигње на појединачну машину за замрзавање и брзо замрзните на ниској температури испод -30 ℃;
(6) Вагање, паковање и складиштење: Вагање и паковање смрзнутих прстенова лигњи у складу са прописима. Након паковања, прстенови се шаљу у хладњачу испод -18 ℃ ради складиштења.
ПроизводаСпецификација
Део | Прстен лигње |
Сировина | Црна лигња Лигње из Индијског океана Екваторијална лигња Тодародес Пацифицус |
Фреезинг Ваи | ИКФ (појединачно брзо замрзнуто) |
Подручје смрзавања | Фабричка обрада |
Величина | Ширина меса: 1-2 цм |
Хемијска техника | Киселина третирана стандардом ЕУ |
Изглед | Бело месо, специфичног изгледа |
Обрада | Кожа укључена / искључена |
Укус | Специфичног, не горког или киселог, нормалног укуса |
Текстура | Строго, не суво |
N.W. | 80%, 70%, 60% или било који други |
Врсте | За продају на тржишту |
Пакет | Смрзнуто у картону |
Апликација
Лигње су главни извор хране и користе се у кухињама широм света. Урађено, лигње или каламари, нежно је и слатко уз праву количину хрскавања. Сваки прстен треба да кува у уљу око 1 минуту.
Обрада и паковање
Према захтеву, прстен лигње може се обрађивати различитим врстама лигњи. Обично има три врсте: Тодародес Пацифицус, лигње из Индијског океана и Досидицус Гигас.
Popularne oznake: прстенови лигње, Кина, добављачи, фабрика, велепродаја
Par
Тонггол туњевинаSledeći
Смрзнута морска хранаPošalji upit
Можда ти се такође свиђа
