✅ Главне глобалне комерцијалне врсте рибе са стабилним снабдевањем
Шуш игра значајну улогу у глобалном морском рибарству, рангирајући се међу водећим врстама широм света по обиму улова. Кључни формати за прераду укључују замрзнуто замрзнуто и без црева (Х&Г), које подржавају зрели и стабилни ланци снабдевања.

✅ Висока нутритивна вредност, богата незасићеним масним киселинама
Шуш је богат незасићеним масним киселинама као што су ДХА и ЕПА; редовна конзумација помаже у превенцији кардиоваскуларних болести попут хипертензије и можданог удара. Са својом чврстом текстуром и богатим укусом, основни је састојак у кухињама југоисточне Азије и Африке.

✅ Свеобухватан асортиман спецификација и облика производа
Доступан у различитим облицима производа-као што су цео округли (ВР) и без главе и црева (Х&Г)-да би се задовољиле различите потребе различитих тржишта.

✅ Висока тржишна прихваћеност и велика потражња
Кључна извозна тржишта укључују југоисточну Азију и Африку. Извоз перуанског шура се утростручио у последњих пет година, вођен снажном потражњом у западној Африци.