Прилагођена Буллет Туна

буллет туна Бонито туна има упоредиве нивое протеина, минерала и витамина попут црвеног меса, али са далеко мање масти. Тако да је одличан избор за оне на дијети са ниским садржајем масти. Информације за наручивање Апликација Бонито туна Сува дрвена риба је богата протеинима, витамином А, витамином Д, калцијумом, магнезијумом,...

Pošalji upit

Opis

Tehničke karakteristike

буллет туна

product-1-1

Информације о наручивању

Врста замрзавања	ИКФ (појединачно брзо замрзавање)/БКФ (блок брзо замрзавање)
Место за замрзавање	У фабрици (замрзнуто на копну)/На броду (замрзнуто у мору)
Величина	200-300г,300-500г,500-750г,750-1500г,1500г горе
Стопа застакљивања	0%,5%,10% итд.
Рок трајања	Након датума производње, 24 месеца одржава се на или испод -18 степена
МОК	1'40ФЦЛ

Апликација

То је важна економска риба. Има добар укус. Може се припремити у дрвну рибу, рибље конзерве и сашими. Евидентирано је тровање снежном рибом.
Бонито се у Јапану кува посебном техником и више пута се пуши као основа за супу. Пошто је димљена паламида тврда као дрво, назива се и "кацујоши". Зрнасти зачин направљен од димљене паламиде са разним аминокиселинама и нуклеинским киселинама назива се и "кацујоши есенција", што је један од најчешће коришћених зачина у јапанским домовима и ресторанима.

Обрада и паковање:

product-1-1